为满足我院餐饮类、食品安全类课程实验教学需要，提升学生餐饮食品安全防范管理能力，决定建设基于 HACCP 体系的餐饮食品安全管理虚拟仿真实验项目平台。该项目通过社会公开征集建设方案，并对其他本科院校已开展的同类项目进行了调研，经过校内外专家及技术部门共同论证，形成了该项目的初步建设方案及技术参数要求。
现对该项目技术参数要求进行公示（技术参数要求请于公告左下方附件链接下载），公示期为5个工作日，若对本项目技术参数有疑义，请于公示期内发送加盖公章的函件至邮箱fjsxycgb@fjbu.edu.cn。咨询电话：刘老师，0591-26298150
福建商学院 2023年6月10日
