根据我校烹饪与营养教育专业建设需要， 拟建设能够满足《食品化学》、《食品营养学》、《食品分析》、《食品感官分析》等食品类课程实验教学需求的食品分析与检测实验室，是满足开展常规理化实验以及感官实验等综合性的实验室，现面向社会进行公开征集建设方案，欢迎符合资格条件的公司积极支持我校专业实验室建设。
一、建设内容
（一）实验室基础施工改造
根据食品分析与检测实验室设计要求进行实验室标准水电等的施工。
（二）实验设备购买
能够满足教学和实验的多媒体教学设备、实验中央操作台、边台、靠墙壁吊柜等。
实验仪器主要能够满足开展食品感官检验（如基本味觉、嗅觉识别实验、食品风味感官实验等)，食品理化实验（如不同液体食物的相对密度测定、饮料的可溶性固形物的含量测定、淀粉溶液的旋光度测定、食品中的水分含量测定、乳制品中的蛋白质测定、果汁饮料的酸度测定、食品中的灰分测定、啤酒的色度测定、蛋糕等食品的质感测定等）。
（三）服务方案
除以上方案内容外，欢迎提供相关的服务方案，包括但不限于以下内容。主要包括：
1.提供实验室设计方案（面积约150平米）；
2.提供技术支持方案。
（四）其它要求
1.方案中必须提供项目建设详细实验设备清单（包括设备名称、数量、技术参数、价格等）及预算经费，该设备清单是方案优劣评审的重要指标；
2.方案中注明公司名称、联系人、联系电话、微信号及邮箱；
3.方案格式：电子版及盖章扫描版（PDF）。
二、公司资格要求
递交建设方案时，请同时提供有效的营业执照副本扫描件（具有相关的经营范围）。至少要有2个同类项目实施的案例。
三、有关声明
1.本次征集无补偿费及奖励；
2.方案应征单位必须是方案的原创单位，并保证提交的方案未侵犯任何其他人的知识产权。若发生由此造成的任何纠纷，一切法律责任由应征单位承担；
3.本方案仅作为我校建设需求方案，我校有权使用所收集的方案中的相关信息，本项工作不作为后期设备采购招标中标相应承诺；
4.凡参加本次方案征集的单位均被视为同意并接受本声明，无须书面或其他方式确认；
5.本次方案征集活动最终解释权为福建商学院。
四、征集方式
电子邮件征集，本次征集不接受除电子邮件以外的其他应征方式。
1.征集截止时间：2022年2月28日
2.征集邮箱：1271360716@qq.com（邮件主题注明：食品分析与检测实验室建设项目建设方案）
3.项目联系人及电话： 陈清爱 13799981993
福建商学院
2022年2月21日
