招标编号： FJSXY2020-025
1.项目名称：福建商学院（海外中餐繁荣负责人研讨班）闽菜实操视频制作暨直播授课项目 2.项目概况和招标范围：
2.1项目采购需求（详见2.8技术参数要求，包括但不限于标的的名称、数量、技术参数及服务要求等）：
序号 | 项目名称 | 服务内容 | 数量 |
1 | 课程直播服务 | 大型互动直播服务 | 1场 |
2 | 闽菜教学视频资源制作 | 视频内容设计 | 6集 |
VI设计 | 1套 |
片头 | 1套 |
菜品设计方案 | 6套 |
食材 | 6件 |
片尾 | 1套 |
字幕（含校稿） | 6集 |
配音 | 6集 |
拍摄（3机位） | 6集 |
后期制作 | 6集 |
闽菜实操厨师 | ≧1名 |
2.2本项目招标最高限价金额为人民币60000元，包含税收、教学视频资源制作、直播授课场地、硬件及技术等支持服务、售后、检验及技术资料、运输和保险等项目相关的一切费用；超过招标控制价最高限价的投标无效。
2.3交货地点：福建商学院连江校区；
2.4交货时间：签订合同后7日内完成项目，验收合格并交付正常使用。采购人提前3天告知课程直播服务提供时间。
2.5履约保证金：签订合同时，中标人需缴纳中标金额的5%作为履约保证金，该履约保证金在验收合格交付正常使用后转为质量保证金。项目质保期满无质量问题后，中标人完整履行采购合同且无合同条款未尽事宜，则在15天内以转账方式无息退还给中标人。
2.6结算方式：按照招标文件要求，经采购人按招标文件要求逐项核对，组织验收合格后，持有正式发票和验收合格证明材料，以银行转账方式一次性付清100%合同价款。
2.7质量要求和技术标准：投标人提供的所有产品必须通过合法渠道获得，具有在中国境内的合法使用权和用户保护权；在各个方面符合规定的质量、规格和性能要求，且满足校方招标质量规格和性能要求。
2.8技术参数要求：
2.8.1课程直播服务
严格按照学校要求，在学校指定地点组织一场不少于3小时的大型互动直播服务，并按学校要求设计、制作所有直播需要的仿真课程资源。要求投标人具备自有知识产权的：1.直播视频处理软件软件著作权、测试报告、产品证书；2.直播仿真还原软件著作权、测试报告、产品证书；3.直播互动软件软件著作权、测试报告、产品证书。（投标时需提供具备以上要求的自有知识产权书面承诺并加盖公章）
2.8.2闽菜教学视频（微课）资源制作
制作拍摄的课程，必须严格按照任课教师规定的课程教学安排和拍摄计划，聘请至少1名中国烹饪大师或闽菜大师或闽菜名师撰写菜品设计方案，完成拍摄并制作完成，若未完成我校或任课教师要求制作的课程内容或拍摄时长等，视为入围企业违约，采购人有权终止合同；入围企业违约对采购人造成的损失的，入围企业还需另行支付相应的赔偿。（投标时需提供至少1名中国烹饪大师或闽菜大师或闽菜名师证书复印件并加盖公章）
2.8.3人员配置及设备要求
（1）具备三年以上经验的课程顾问团队课程编导(至少3名）与课程授课老师深度沟通，多对一的提供课程咨询服务，收集材料, 进行课程梳理，形成课程概要设计，进行知识点碎片，形成课程教学大纲等，起草课程脚本、拟定分组镜头大纲。从课程启动到课程交付，必须全程跟进。（投标时提供课程编导人员名单，按以上要求进行承诺并加盖公章）
（2）具备资深专业摄像师、摄像助理、化妆师、灯光师、场记员等专业摄像团队拍摄现场服务，包括拍摄前及拍摄过程摄像机、机位位置、音频设备、灯管调试管理，化妆，拍摄进度、时间、内容、景别等内容的记录。每门课程的视频拍摄人员至少3名，其中至少有1名拍摄人员持有国家摄影师资格证，有2年以上工作经验且至少拍摄过2门课程。（投标时需提供拍摄人员名单、国家摄影师资格证复印件，并按以上要求进行承诺并加盖公章）
（3）视频后期制作人员至少3名，负责课程片花、样片、课程视频的制作与完善等。完成视频调色渲染、特效包装、二维/三维动画制作、字幕制作、视频转换等进行视频后期处理。
（4）拍摄设备：专业4K高清摄像机(至少3机位)，拍摄设备要同型同款，保证录制效果一致，分辨率应达到4096×2160，25fps，PAL制的要求，不得使用相机或单反相机等拍摄；拍摄轨道、摇臂、1.5米小型轨等；辅助记忆设备(提词器)1 套；专业无线麦模式的音频设备、专业影视摄影镝灯，LED面光灯等。（投标时需提供拍摄时使用的设备书面承诺并加盖公章）
（5）入围企业不仅要擅长视频拍摄制作，还要有教育行业服务经验，了解教学规律、理解 MOOC 内涵、熟悉互联网教学应用等，配备高水平的制作人才。
（6）入围企业需提供专业的摄像设备、音频设备、灯光设备和后期编辑设备。
（7）入围企业还需提供以下专业人员服务：化妆师、形象设计师、灯光师、场记、片头制作师、课程精剪师、特效包装师、二维动画师&三维动画师、字幕制作师、视频格式转换等。
（8）制作方要懂教学，具备丰富的课程设计经验以及教学设计能力，能够进行课程教学设计重构，慕课课程整体设计。
2.8.4录制场地及拍摄方式要求
（1）如在学校拍摄，入围公司需提供所需所有设备并搭建拍摄场景，提供驻场服务。
（2）摄像师应提前了解场地条件，根据场地要求制定拍摄方案。负责拍摄场地的整理(如黑板、讲台)和现场学生的疏导，保证拍摄效果整洁，现场人员合理。
（3）拍摄方式：根据课程内容，采用3机位拍摄，1台固定机位(A机)，2台游机(B机)，要求视频信号源，稳定性：全片图像同步性能稳定，无失步现象，CTL 同步控制信号必须连续；图像无抖动跳跃，色彩无突变，编辑点处图像稳定。信噪比：图像信噪比不低于 55dB，无明显杂波。色调：白平衡正确，无明显偏色，多机拍摄的镜头衔接处无明显色差。视频电平：视频全讯号幅度为 1Ⅴp-p，最大不超过 1.1Ⅴp-p。其中，消隐电平为 0V 时，白电平幅度 0.7Ⅴp-p，同步信号-0.3V，色同步信号幅度 0.3V p-p (以消隐线上下对称)，全片一致。支持转换 mp4，mpg，flv 等通用的视频格式。机位架设位置应满足完整记录课堂全部教学活动的要求。
2.8.5课程制作要求
2.8.5.1为满足实际课程拍摄的需要，入围企业需至少提供以下8种拍摄模式供课程负责老师参考和选择：
(1)大屏PPT模式：在摄影棚内拍摄，全程PPT演示可展示教学素材；
(2)实景访谈模式：在摄影棚内摆拍根据访谈人数，设定机位数 一般2-3机位，教学过程由多位老师交流讨论完成。适合启发性的、思维拓展和发散的学科课程；
(3)实景演示模式：在摄影棚内多机位拍摄通过实际操作演示完成教学过程；
(4)黑白背模式：在摄影棚内按照脚本设计完成课程拍摄，后期配动态背景可以根据老师讲课风格特点增加课程趣味性；
(5)虚拟抠像模式：老师在基地摄影棚内完成虚拟背景拍摄，后期用抠像模式展现课程，可根据课程特点加入各种风格的背景等；
(6)真人动画模式：在摄影棚内按照脚本设计完成课程拍摄，后期配动画可以根据老师讲课风格特点增加课程趣味性；
(7)完全动画模式：老师根据讲稿在基地摄影棚内完成高音质录音，后期用动画模式展现课程，可根据课程特点加入诙谐幽默等风格的配音动画等；
(8)外景模式：选择特定的拍摄场地，高品质音效、画面同步录制。教学过程由一位老师讲解或多位老师和学生互动、交流讨论完成，适合启发性的、思维拓展和发散的学科课程。
2.8.5.2知识单元化，课程制作按照知识单元进行，每个知识单元是一个独立的课程单元，视频时长在8～15分钟左右为宜，具体根据课程知识点而定,包含这一个知识单元的授课视频、动画、参考资料、作业题、试题库及其它相关资源等。知识单元篇头：知识单元授课内容之前加上课程篇头。知识单元考核：每个知识单元可设置考核点，包括作业、讨论等。
2.8.5.3入围企业负责完成适用于课程的分镜头脚本撰写，并协商达至一致意见后开始制作；
2.8.5.4制作的教学视频需符合慕课教学的特点：以知识点为单元的短视频、一对一面授氛围、教师仪态自然放松、教师着装得体、知识点表达准确、画面美观并符合教学规律、画质音质清晰等；
2.8.5.5入围企业负责按照需要制作成授课用的 PPT 课件，并对 PPT 课件进行适应 MOOC 课程教学的调整，包括但不限于重新排版、美化、字体字号调整、统一风格等。
2.8.5.6入围企业在后期剪辑授课视频中，应配合教师对教学效果的要求，积极合理地运用插图、特效、动画等多种手段。
2.8.5.7当老师指向PPT时，应在3秒内切换成含PPT在内的全景、PPT特写或插入PPT。插入的PPT应与授课内容吻合，且插入时长控制在5-8秒。
2.8.5.8编辑点处不同机位的镜头切换应使用叠画，画面衔接处应无明显色差。
2.8.5.9镜头无抖动、无穿帮，远近切时应缓推，速度均匀，不能忽快忽慢。
2.8.5.10唇音同步，音质清晰、饱满、圆润，无失真、忽大忽小、忽远忽近现象。无交流声、噪声或其它杂音。
2.8.5.11教师视频过程中，需始终保持和教师的良性沟通，认真听取教师意见，积极提出合理化建议。
2.8.5.12后期课程剪辑标准
根据讲课老师的特定要求剪去不需要的时间段。(例：XX分 XX秒～XX分XX秒部分内容剪去，注意剪辑后需要保证前后讲话内容的完整性，衔接流畅)。
讲课老师重复的语句，长时间的停顿，与课程内容无关的动作(如课前准备电脑，摆弄幻灯片，长时间翻阅资料)，以及授课过程中被某些原因打断授课的都可视情况剪去。课程剪辑的转场出现在剪辑点，机位切换和PPT展示处。转场效果若不是特殊要求，使用硬切换或者淡入淡出。
2.8.5.13学习流程管理：在线开放课程需要支持完善的学习流程管理功能，实现学生在线选课、视频播放、讨论答疑、作业、考试、评估等功能。
2.8.5.14必须使用专业级话筒及音频处理设备，保证录音质量。音频信号源，声道：
中文内容音频信号记录于第 1 声道，音乐、音效、同期声记录于第 2 声道，若有其他文字解说记录于第 3 声道(如录音设备无第 3 声道，则录于第 2 声道)。电平指标：-2db～-8db 声音应无明显失真、放音过冲、过弱。音频信噪比不低于 48db。声音和画面要求同步，无交流声或其他杂音等缺陷。伴音清晰、饱满、圆润，无失真、噪声杂音干扰、音量忽大忽小现象。解说声与现场声无明显比例失调，解说声与背景音乐无明显比例失调。
2.8.6视频制作要求
（1）提供专业的高清摄像机等主要拍摄制作设备的规格、型号及数量证明材料，若实际拍摄设备不属于本标书要求的专业的高清摄像机，则视为违反标书要求。
（2）采用高清拍摄时，分辨率不低于4K，采用 16：9 模式。视频压缩采用H.264(MPEG-4 Part10：profile=main, level=3.0)编码方式。帧率不低于 25fps，分辨率应不低于4096×2160，PAL制式。并提供片头设 计和制作。
信噪比：图像信噪比不低于 55dB，无明显杂波。色调：白平衡正确，无明显偏色，多机拍摄的镜头衔接处无明显色差。视频电平：视频全讯号幅度为 1Ⅴp-p，最大不超过 1.1Ⅴ p-p。其中，消隐电平为 0V 时，白电平幅度 0.7Ⅴp-p，同步信号-0.3V，色同步信号幅度 0.3V p-p (以消隐线上下对称)，全片一致。支持转换 mp4，mpg，flv 等通用的视频格式。
（3）录音设备要求使用若干个专业级无线话筒，保证录音质量。
（4）音频压缩采用 AAC(MPEG4 Part3)格式。采样率 48KHz。音频码流率256kbps(恒定)，音频信噪比不低于48db。双声道，须做混音处理。配音可中英文双音轨模式。
（5）动画制作，要求提供可嵌入视频的动画，嵌入时与视频融合恰当。
（6）字幕制作，字幕要使用符合国家标准的规范字，不出现繁体字、异体字(国家规定的除外)、错别字；字幕的字体、大小、色彩搭配、摆放位置、停留时间、出入屏方式力求与其他要素(画面、解说词、音乐)配合适当，不能破坏原有画面。独立的SRT格式的字幕文件，每屏只有一行字幕，每行不超过14个字。
（7）片头片尾，片头一般不超过 10 秒，应包括：学校 LOGO、课程名 称、讲次、主讲教师信息。片尾包括版权单位、录制时间等信息。
（8）版权要求，入围企业因课程建设需要提供的学术视频、动画。
（9）脚本制作标准
微课脚本应满足150字～180字/分钟；脚本的设 计需根据老师的课程设 计编排趣味性强、重点难点疑点突出、主题鲜明、深入浅出的教学任务，吸引学生学习兴趣、启发独立思考。
2.8.7在线课程上线运行服务要求
具体要求：
（1）支持整个课程创建、内容共享、学习过程跟踪和控制、在线测试和作业发布、交流互动、成绩评测和学习成果反馈教学流程，实现信息技术与教学过程的深度融合。
（2）协助教师上传课程所需要的教材、辅导书、辅导文献、视频等资源。课程的内容建设，辅导资料，课程介绍等，插入的资源可以直接点击在线播放查阅，也支持自己上传资料，支持引用图书馆资源和联盟共享资源。
（3）课程的内容建设，参考资料，课程介绍等任何位置都可以使用平台提供的海量图书、图片、视频的资源，并实现原位播放。
（4）课程在线教学可以有效避免学生挂机刷课行为，同时可从后台取得作弊数据分析记录。
（5）具有证书发放功能，学生可以将证书下载并打印。
（6）学生在任何终端上，都可以实现学习记录持续性。
（7）可以根据一个关键词自动生成相关知识点的知识树，并自动推送知识点相关的图书、期刊、论文等资料。
（8）课程教学视频文件支持“防拖拽和防窗口切换”功能。
（9）课程开课过程具有任务闯关学习模式。提供可视化的公式编辑器，协助教师在线进行公式的录入与编辑。
2.8.8在线课程建设的空间管理要求
以课程为中心，提供全面的作业、考试、通知、答疑、讨论、资料共享、评价等互动教学活动的功能，制作的在线课程和运行支持网络辅助教学、翻转课堂教学、修学分的网络学习等多种教学模式。
（1）章节知识点学习推送控制
协助教师针对每一个在线课程的教学班对每个章节学习内容进行“开放、定时开放、闯关模式开放、关闭”等设置。
（2）章节任务点
协助教师将课程章节内视频、图书、作业等设置为任务点，要求学生必须完成，灵活控制学生学习的情况。学生端可以看到每个章节需要完成的任务点情况。
（3）学习过程的监督和跟踪
建设制作的在线课程可跟踪记录并统计基于每个学生的课程登录次数、学习材料浏览和下载次数、作业和测试完成情况、参加答疑讨论的情况等多项学习考核指标。
（4）视频播放控制
制作的在线课程课程教学视频文件具有“防拖拽和防窗口切换”功能。
（5）证书发放功能
协助教师实现在线课程学习学生的学习成绩导出，提取成绩达标的学生ID。
2.8.9课程建设中的教学资源管理要求
（1）教学资料
协助教师对自己所负责的课程的资料进行管理，协助建立课程文件的目录层级，并可灵活将教学资料在各目录中拖放，同时教师可以根据课程需要，赋予一人或多人一定权限，共同参与课程资源建设，即委派角色。
（2）课程建设中的教材教参要求
协助教师从备课资源库中查找并添加课程相关的教学辅导书，推荐给学生直接进行在线阅读。
（3）课程建设中的推荐视频要求
协助教师实现从备课资源库中查找并添加课程相关的学术视频，推荐给学生直接进行在线观看。
（4）课程建设中的题库管理
协助教师创建课程试题库，对试题库进行管理，包括添加、修改、删除、查询、浏览等功能。题型包括单选、多选、判断、简答、填空、连线题、投票题等，题的属性包括类别、难度系数、适用层级等。
（5）课程建设中的试卷管理
制作的在线课程可协助教师实现从题库或以前的测验中随机生成新的试卷的功能，协助教师对试卷中的试题进行添加、修改、删除、任意排序、预览等功能，还可以对试题设定分值。试卷可多次重复使用。
2.8.10课程制作、上线与平台运维演示
要求将投标人自主制作的与本项目相关的课程样片、案例进行现场展示(5分钟以内)，展示中应体现多种技术手段的应用和教学设计、呈现设计理念。
2.8.11课程的版权归属保障
制作的精品在线开放课程以及在课程的运行使用中，产生的各种教学相关数据，包括但不限于课程资源，师生信息，教学数据等，都归我校所有，入围企业未经授权，不得对外发布或使用。
要注意成片中所有使用的图片、音视频等素材的版权问题，规避版权风险。对授课案例中的当事人肖像权、隐私等采取适当技术手段处理。所有资料尽量提供出处并在片尾鸣谢。
2.8.12拍摄菜品说明
本次拍摄共包含6道菜品制作，具体为：淡竹炖水鸭、当归炖河鳗、回力草炖猪手、十香醉排骨、香酥鳗鱼块、韭菜花炒蛏干。
2.9验收方式及要求：按招标文件要求，经采购人逐项核对，完成且符合所有项目所要求的内容。
2.10售后服务要求：自验收合格之日起1年质保期内，按合同规定条款提供免费服务；质保期过后，免费提供电话咨询服务，以行业现行服务标准优惠价格提供售后服务。
3.投标人资格要求及审查办法
3.1本招标项目要求投标人须具备独立承担民事责任能力的中华人民共和国境内注册的企业法人，且有能力履行本项目所必须的设备和专业技术能力，有能力提供本招标文件所述招标货物及服务，具备相关法律法规、行政规章条例和本招标文件中规定的参加采购活动应当具备的条件的境内企业法人均可能成为合格的投标人，并提交以下资格证明文件：
（1）投标函
（2）法定代表人授权书原件(投标代表是法定代表人无需)；
（3) 法定代表人及投标人代表的有效身份证明复印件；
（4）企业法人营业执照、税务登记证、企业组织机构代码证复印件（或三证合一营业执照）；
（5）具备履行合同所必需设备和专业技术能力的声明函； （6）参加采购活动前三年内在经营活动中没有重大违法记录书面声明；
（7）因政策原因检察机关不再出具行贿犯罪档案查询结果告知函的，投标人可自行对其有无行贿犯罪情形进行说明或承诺；
（8）技术、商务和服务要求响应表（投标人按招标公告中“第2.项目概况和招标范围”的要求逐条逐项做出详细的投标响应，并按要求提供证明及承诺材料）； （9）投标人认为有必要的其他材料；
以上资质证明文件为必备资质，投标人提交资质文件的所有复印件必须是最新（有效期内）、清晰的，复印件须注明“与原件一致”并加盖投标人公章，缺一项或某项达不到要求的，投标文件按无效投标处理。原件备查。
3.2一个投标人只能提交一个投标文件。但如果投标人之间存在下列互为关联关系的情形之一的，不得同时参加本项目投标。
(1) 法定代表人为同一人的两个及两个以上法人；
(2) 母公司、直接或间接持股50％及以上的被投资公司；
(3) 均为同一家母公司直接或间接持股50％及以上的被投资公司。
3.3本项目不接受联合体投标，不允许转包分包，若发现有此类情况，则取消中标人资格。
3.4本项目拒绝列入政府不良行为记录期间的企业或个人投标。
4.投标文件要求
（1）须由法定代表人或其授权代表签字并加盖公章；
（2）投标有效期应满足招标文件要求；
（3）投标报价须一次报出不得更改的价格；
（4）投标文件必须电脑打印，不得手写、不得涂改；
（5）一个投标人只能提交一个投标文件；
（6）投标文件不得提供虚假或失实资料，所提供的技术指标与售后服务承诺须满足招标文件的要求；
（7）投标文件正本一份、副本三份（报价、技术商务），投标文件按照报价文件和技术商务文件分别密封包装；
（8）投标文件格式参照附件2.
5.合同签订
5.1评审结束后，由福建商学院签发中标通知书。中标通知书作为签订合同的依据。
5.2中标方应按《中标通知书》规定的时间、地点签订合同。中标方未按《中标通知书》规定的时间、地点签订合同，视为放弃中标。
5.3招标文件、中标方的投标文件及其澄清文件等，均为签订合同的依据。
6.评标办法：本次采购根据投标单位提供的资料进行资格预审，通过资格预审符合招标需求、质量和服务保证的投标单位可参加竞标，评标采用最低评标价法。
7.报名与获取招标文件时间：凡有意参加投标者，请于2020年9月15日16:00前将加盖单位公章后的投标人报名回执的照片或扫描件（报名回执详见附件1），以邮件报名的方式，按项目名称填写邮件主题后发送至邮箱fjsxyzcglc@fjbu.edu.cn。招标公告文件及附件（如有）随同本招标公告一并在福建商学院官网上“招标采购”信息栏上发布，发布之日起投标人即可直接下载（见招标公告左下方下载）；有关本项目招标的相关信息（包括招标文件若有修改）都将在福建商学院官网“招标采购”信息栏上公布，请潜在投标人随时关注相关网站，以免错漏重要信息。一经网站发布将视同已告知各投标人。 8.投标文件的递交：
8.1凡具备上述资质并愿承担此项目工作的单位，可向招标人报名参加投标，并按招标内容及要求提供投标文件；投标文件按照报价文件和技术商务文件分别密封包装；投标文件必须装订成册并加盖投标单位公章和骑缝章；分别用信封密封，加盖封口章，并标明招标编号、投标人名称、投标货物名称；未按要求密封、标记和投递的投标文件，招标人有权拒收。
8.2投标文件提交地点及截止时间：
8.2.1递交地点：福州市鼓楼区铜盘路466-3号大自然文化创意园5号楼4层（福建信发招标代理有限公司）递交投标文件。
8.2.2投标文件递交截止时间：投标申请人于2020年9月17日9时00分（北京时间）。
8.3逾期送达的或未送达指定地点或不符合包封规定的投标文件，招标人不予受理。
9.投标申请人于2020年9月17日9时00分（北京时间）到福州市鼓楼区铜盘路466-3号大自然文化创意园5号楼4层（福建信发招标代理有限公司）参加开标会议。
10.本公告公示5天。
11.监督电话：26299580 监督邮箱：fjsxyzcglc@fjbu.edu.cn
12.招标人：福建商学院 办公地点：福州市鼓楼区江厝路黄铺19号
福建商学院
2020年9 月9日
